Category Archives: salatası

Izgara brokoli salatası

Malzemeler

  • Brokoli: 2 kafa (yıkanmış, temizlenmiş ve kesilmiş orta çiçekler)
  • Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Karabiber: yarım çay kaşığı
  • Sarımsak: 2 karanfil (püre)
  • Limon suyu: 2 yemek kaşığı
    Nasıl hazırlanır
    Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
    Brokoli çiçeklerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakla bir kapta karıştırın.
    Brokoliyi yayın ve fırın kağıdı kaplı bir tepside marine edin.
    Brokoliyi önceden ısıtılmış fırında 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
    Tepsiyi fırından çıkarın ve ızgara brokoliyi bir servis tabağına yerleştirin ve limon suyunu zenginleştirin.