Malzemeler

• Brokoli: 2 kafa (yıkanmış, temizlenmiş ve kesilmiş orta çiçekler)
• Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
• Tuz: 1 çay kaşığı
• Karabiber: yarım çay kaşığı
• Sarımsak: 2 karanfil (püre)
• Limon suyu: 2 yemek kaşığı
  Nasıl hazırlanır
  Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.
  Brokoli çiçeklerini zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakla bir kapta karıştırın.
  Brokoliyi yayın ve fırın kağıdı kaplı bir tepside marine edin.
  Brokoliyi önceden ısıtılmış fırında 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  Tepsiyi fırından çıkarın ve ızgara brokoliyi bir servis tabağına yerleştirin ve limon suyunu zenginleştirin.