Category Archives: makarna

Sebzeli makarna

Malzemeler
4
Makarna can
2 soğan
3 sarımsak
Renkli biber, kırmızı, yeşil, sarı
3 domates
Asılı pekmez domates
Küçük bir kaşık:
tuz
Karışık biber
karabiber
kuru nane
Maggie’nin kutusu.
Maydanoz demeti
Adım -ları
Makarnayı tencereye koyun, suya batırın ve 10 dakika kaynatın. Ve tüm sebzeleri doğramaya başla.
Makarna seviyesinden sonra filtreye koyun ve sosu hazırlamaya başlayın.
Yarım küçük bardak beyaz yağ koyarız, sonra soğan, sarımsak ve karabiberi koyarız ve ıslanana kadar kızartırız ve sonra domates, baharat, maggi ve domates pekmezi koyarız.
Ve yarım bardak su koyun ve tuzu istediğiniz gibi koyun ve sosu yerleşene kadar bırakın ve sonra makarnayı koyun ve karıştırın ve 10 dakika bekletin ve sonra maydanoz koyun ve karıştırın ve sadece bir dakika bırakın ve gazı kapatın ve servis yapın ve iki sağlık

Tavuklu kırmızı makarna

Malzemeler

  • Makarna: Can (Farvali veya istirani gibi)
  • Bitkisel yağ: 3 yemek kaşığı
  • Tavuk göğsü: 500 gram (küçük küpler halinde kesilmiş)
  • Soğan: 1/2 bardak (ince doğranmış)
  • Sarımsak: 1 çorba kaşığı (püre)
  • Biber: 3 çay kaşığı (toz)
  • Domates sosu: 1 bardak
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Karabiber: 1 çay kaşığı (öğütülmüş)
  • Fesleğen: 1/4 fincan (yapraklı yeşil)
    Nasıl hazırlanır
    Yağı orta ateşte derin bir tencerede ısıtın ve tavuğu ekleyin.
    Tavuğu dağıtmak için tahta kaşığı kullanın ve kızarana kadar ateşte bırakın.
    Soğanları ekleyin ve soluyana kadar tavukla karıştırın ve ardından sarımsak ve biberi ekleyin.

Domates sosunu ve lezzetini tuz ve karabiber ile dökün.
Isıyı azaltın ve kısık ateşte kaynatın.
Makarnayı pişene kadar tuzlu suda kaynatın.
Makarnayı sudan süzün ve sosun üzerine dökün.
Makarnayı 2 dakika kısık ateşte sosla iyi bir şekilde birleşene kadar karıştırarak başlayın.
Baharatlı domates soslu makarnayı bir servis tabağına yerleştirin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.