Portakallı bisküviler

Malzemeler

  • Un: 500 gram
  • Kabartma tozu: yarım çorba kaşığı (maya tatlıları)
  • Yumurta: 3 tane
  • Toz şeker: 150 gram
  • Tereyağı: 300 gram
  • Portakal suyu: yarım bardak
  • Tuz: Çimdikleme
  • Vanilya: 1 çay kaşığı
  • Portakal serpin: yarım çay kaşığı (isteğe bağlı)
    Nasıl hazırlanır
  1. Unu kabartma tozu ve tuzla eleyin.
  2. Tereyağını pudra şekeri ile hafif ve henchy bir tereyağı dokusu elde edene kadar çırparak başlayın ve ardından yumurtaları yavaş yavaş her yumurtanın arasına çırpma teli ile eklemeye başlayın ve ardından vanilyayı ekleyin.
  3. Yumurtaları iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş yarım bardak portakal suyu ekleyin ve daha sonra malzemeleri aşırı karıştırmadan un karışımını tencereye eklemeye başlayın, un diğer malzemelerle kaybolana kadar sessizce karıştırın.
  4. Bir helwani torbası kullanarak bisküvi parçaları oluşturarak ve pişirme kağıdında 8 numarayı bastırarak ve 180 °C’lik bir fırına 10 ila 15 dakika arasında girerek ve soğuduktan sonra çay veya kahve ile servis ederek başlayın.

Leave a Reply

Your email address will not be published.