Yaş

Malzemeler
Bir kilo tam buğday unu
Tek fruktoz şekeri veya herhangi bir diyet şekeri gibi iki kaşık
maya gibi kaşık
1/2 kaşık tuz dolu
1 bardak yağ
2 bardak ılık su
Susam ve sevgisi arzuya göre kutsanıyor
Adım -ları
Tanrı adına önce unu bir kaseye koyarız ve üzerine tüm kuru malzemeleri koyarız ve biraz susam ve kutsama tanesi koyabiliriz onları durdurup karıştırmam, sonra yağı bir fincan koyup tamamen içilene kadar una koyarım ve hamur tamamen yumuşak olana kadar yavaş yavaş ılık suyla yoğurulur, fermente olana kadar ılık bir yerde örtün.
Kahverengi, Tanrı’nın emriyle çok kolay ve başarılıdır.
Sonra hamuru istediğiniz gibi kesmeye başlayın ve 10 dakika ile örtün ve bükmeye başlayın ve yağla silinmiş bir tabakaya istifleyin ve sajda mayalanmasına izin verin
Kafalarına susam koymak isterseniz bir önsezi getirin ve suya koyun ve dürüst olmak gerekirse yapıldıktan sonra her ekmeğin üzerine gider ve üzerine susam serpin
Tamamen kuruyana kadar bir franka göre 140 veya 130’da fırına girin

Leave a Reply

Your email address will not be published.