Izgara için bir pasta

Malzemeler
% 10 yağ ile 1 kg kıyma
Büyük soğan
tuz
Karabiber
Küçük bir kaşık Paprika
Küçük bir kaşık sarımsak tozu
Adım -ları
Soğanları çok yumuşak doğrayın ve tuz ve karabiberi ekleyin ve bu suyu yan tarafa alın
Tüm malzemeleri karıştırın ve dökün ve ellerimizi soğan suyundan yutabiliriz.
Bir fom kabına yerleştirin ve pastrich ile örtün ve dondurucuya yuvarlayın
Isıtmadan yaklaşık iki saat önce dondurucudan çıkarıp ızgara yağı ısıtıp margarina veya hafif yağ ile boyuyoruz ve köfteleri istifliyoruz.
Kömürü ateşe verin ve köfteler yerleştiğinde kömürü koyarız ve üzerine yağ noktaları serpiştiririz ve sıkı bir kapakla kaplarız.
Makarna, beyaz veya sarı pirinç ve salatalarla servis edilir

Lotte Sinjari balığı

Malzemeler
2 kişi
Yaklaşık bir buçuk kilo.
Balık karışımı:
tuz
Sarımsak Mavro
Kıyılmış kırmızı biber
limon
kimyon
Balık baharatları)
2 küçük doğranmış domates
Küçük kesilmiş büyük bir yeşil biber
Orta soğan, küçük kesilmiş
Rendelenmiş havuç
Dereotu ve maydanoz
Kişniş
Küçük bir klibi tekmelemek
Dilimlenmiş limon
Adım -ları
Balıkları iyice temizleyin ve arkadan açın.
Büyük bir tepsi getirin ve yağlı bir tereyağı tabakası ile bir tutam yağ ile fırçalayın
Balığı tepsiye koyun ve önceden hazırlanmış balık karışımını üzerine koyun.
Domates, yeşil biber, soğan, havuç ve sebze karışımını koyun ve balığın tamamen doldurulması için iyice ayırın
Limon dilimleri ile süsleyin ve marine edilene kadar yarım saat bekletin
200-220’de fırına koyun
20 dakika boyunca, daha sonra 5 dakika boyunca ızgaraya koyun ve mizimiz ve şifamızla.

Çikolatalı turta

Malzemeler
1 bardak un
bir tutam tuz
1 bardak ılık süt (un türüne bağlı olarak daha az veya daha fazla mümkündür)
2 mK tereyağı
m m maya
m k şeker
Küçük çikolata parçalarını doldurmaya
Adım -ları
İdrarında unu koyarız ve üzerine tuz, maya, şeker, tereyağı ve süt koyarız ve ele biraz yapışan yumuşak bir hamur elde edene ve demlenmesine izin verene kadar yoğururuz.
Küçük toplara bölün ve ellerimizle biraz yayın ve her topa bir parça çikolata koyun ve topu kapatın ve tereyağı ile silinmiş bir tepsi ekmekle koyun ve böylece miktarın geri kalanı aralarında bir mesafe bırakarak ve on dakika tekrar demlenmesine izin verin
Biraz sütle sileriz ve yaklaşık çeyrek saat önceden ısıtılmış bir fırına gireriz ve sonra ızgarayı iki dakika aydınlatırız güzel bir renk alır ve yumuşak tercih etmek için 5 dakika örtün ve sonra burada bin olarak sunarız.

ekmek

Malzemeler

  • Un: 2 bardak (beyaz)
  • Un: fincan (kahverengi)
  • Kepek: 2 yemek kaşığı
  • Maya: 1 çorba kaşığı
  • Tuz: 1 çay kaşığı
  • Şeker: yarım çay kaşığı
  • Su: gerektiği gibi (yoğurma için)
  • Zeytinyağı: 1 çorba kaşığı (hamuru fermente etmek için)
  • Kepek: gerektiği gibi (hamur parşömeni için)
    Nasıl hazırlanır
    Bir karıştırma kabı hazırlayın, beyaz un, kahverengi un, kepek ve tuz uygulayın.
    Malzemelerin üzerine su dökün ve sıkı bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.
    Hamuru zeytinyağı ile yağlanmış bir kapta bir saat demlenene kadar bekletin.
    Zamanla hamuru küçük toplar haline getirin.
    Üzerinde çalışmak için yüzeye biraz kepek serpin, ardından hamuru sos / shoubak ile yayın.
    Yapışmaz bir tavayı ateşte ısıtın, ekmeği pişene kadar her iki tarafta 3 dakika pişirin, sonra servis yapın.

Kivi ananas kokteyli

Malzemeler

  • Kivi: 4 tane (soyulmuş)
  • Ananas: Can
  • Ananas suyu: bardak (konserve)
  • Nane kağıdı: 3 yaprak (taze)
  • Su: 1/4 bardak
  • Bal: Tatmak için
    Nasıl hazırlanır
    Mikser sürahisine ananas parçalarını yerleştirin.
    Kiviyi ekleyin.
    Çocuk konserve ananas suyu, su.
    Tadına bakmak için bal ekleyin.
    Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
    Kokteyli servis bardaklarına dökün ve hemen servis yapın.

Çikolatalı Vitoshini Krep

Malzemeler

  • Krepler için:
    Un: Fincan
    Süt: 1/2 bardak
    Yumurta: 2 tablet
    Şeker: 2 yemek kaşığı
    Bitkisel yağ: 2 yemek kaşığı
    Tuz: Çimdikleme
    Vanilya: 1 çay kaşığı
  • Dekorasyon için:
    Neutilla Çikolata: Tatmak için
    Tereyağı: Tatmak için (lotus)
    Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt: tatmak için
    Fındık: Tatmak için
    Nasıl hazırlanır
    Krep malzemelerini karıştırın ve 30 dakika dinlendirin.
    Yapışmaz tavayı ısıtın ve üzerine biraz tereyağı veya yağ koyun ve ardından büyük bir somun dökün.
    Kahverengiye bırakın ve sonra diğer ucunda da kahverengiye çevirin.
    Miktar bitene kadar yineleyin.
    Lahana somunlarını uzunlamasına kesin.
    Dekorasyon malzemelerini fituccini üzerine dökün ve fındıkla süsleyin.

Kıymalı ve beşamelli sebze tepsisi

Malzemeler

  • Tereyağı: 2 yemek kaşığı
  • Bitkisel yağ: 1/4 bardak
    Soğan: yarım tane (doğranmış)
  • Kıyma: 500 gram
  • Tuz: tatmak için (kıyma için)
  • Karabiber: yarım çay kaşığı (kıyma için)
  • Renkli biber: bardak (doğranmış)
  • Mantar: Fincan
  • Mısır: 1/2 fincan
  • Bezelye ve havuç: yarım bardak
  • Beşamel Karışımı: 1/2 bardak (hazır)
  • Patates: 2 tane (haşlanmış)
  • Mozzarella peyniri: 1 bardak
  • Beşamel karışımı: 1/2 bardak (hazır)
    Nasıl hazırlanır
    Kıymayı hazırlamak için: Tereyağını ateşte bir tencerede eritin ve yağı ve soğanları ekleyin ve biraz karıştırın, sonra kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın ve baharatlar dağıtılana kadar tuz ve karabiber ve kalbimi ekleyin.
    Renkli biber, mantar, mısır, bezelye, havuç, patates ekleyin ve karıştırın.
    Yarım bardak hazır beşamel karışımı dökün ve et ve sebzeleri pişene kadar bekletin.
    Kıymayı perks fırın kabının altındaki sebzelerle yayın.
    Yemeğin üzerine bir buçuk bardak hazır beşamel karışımı dökün ve rendelenmiş mozzarella peynirini yayın.
    Tepsiyi 180°C fırına 25 dakika kırmızı yüzlü olarak yerleştirin ve servis yapın.

Tarih içeceği

Malzemeler

  • Hurma: 1 bardak (kurutucu)
  • Şeker: 2 yemek kaşığı
  • Su: 2 litre
    Nasıl hazırlanır
    Kurutulmuş hurmalıları tüm gece bir litre suda bekletin.
    Hurmaları süzün ve bir litre su ve şeker ekleyin ve karıştırın.
    İçecekleri soğuk bardaklara ve ayaklara yerleştirin ve buz ekleyin ve şekeri tadına uyacak şekilde ayarlayın.

Boşluk nerede

Malzemeler
4 kişi
Tam metin.
M.K. Maya
M.S. Maya
2 m.k. şeker
M.K. Kızarmış Susam
Bir tutam tuz
Margarin üzerine 1 bardak yağ
Adım -ları
İlk olarak, unu susam, tuz, yağ ve margarin ile kabartma tozu ile ekleyeceğiz ve iyice kurutacağız.
Maya ve şekeri yarım bardak ılık suyla ekleyin ve tepki verirken iyice karıştırın Tüm malzemeler karışana kadar un ve margarin ve kneton üzerine getireceğim
Yarım saat dinlenmesine izin vereceğim.
Dolguyu hazırlayacağım.
Bir kaşık margarin ile hamur (hurma) ve iyi yoğurun
Hamur dinlendikten sonra hamurun bir kısmını ve dolgunun bir kısmını alıyoruz.
Ve her birini kendi başına ayırıyoruz.
Sonra hamuru koyup üzerine yuvarladım.
Ve geyiğin topuğu şeklini almak için bıçakla kesin.
Rezene ve anise ile köpekbalığı gibi görünüyorum
Dikdörtgen ve dolguyu üzerine yayıyoruz ve üzerindeki hamuru kapatıp çorapla kesiyoruz.
2 kaşık 100 kaşık ve bir kısmı susam üzerine olmak, bir kaşık balın içine batırırız.
Bir tepsiye istifleyip en fazla çeyrek saat yüksek sıcaklıktaki fırına yerleştirip çıkarıp havada kurutuyoruz.
Çay ya da Nescafe ile servis ediyoruz ve burada bin

Karaciğer

Malzemeler
1/2 kg karaciğer
3 orta boy soğan
3 acı biber
1 çorba kaşığı sarımsak
1 büyük limon
3 yemek kaşığı sirke
Limonata
tuz
Karabiber
kimyon
yağ
Adım -ları
Karaciğer dilimlerini kesiyoruz ya da sizin istediğiniz gibi kesip üzerine limon sıkıp birbirinize karıştırıyoruz.
Bir kaseye biraz yağ koyun ve soğanları ve bir tutam tuzu koyun
Ve soğan bu balonu aldığında karaciğeri ateşe veriyoruz.
Karaciğer bir renge alındığında sarımsak koyarız
Karaciğeri sarımsakla kavurduktan sonra büyük bir limon suyu koyarız.
Ve 3 sirke kaşığı ve tüm bunları yüksek ısıya koyduk çünkü karaciğer suya inmiyor ve karaciğer su ve sirke içiyor.
Ve karaciğer mone ve sirkeyi içtikten sonra karabiberleri, kimyonları ve tuzu getiriyoruz.
Biberleri koyup ateşi söndürdük.